[韓國음식]안동찜닭

[メ¨łøνё]

준비물 닭한마리 각종야채(감자, 홍당무, 파, 마늘, 등등..) 당면, 대추, 밤.. 청양고추 그리고 물엿을 준비하시고.. 닭을 찔수 있는 큰 스땡냄비를 준비한다.. 그리고 닭에 각종 양념(청양고추는 많이 넣는다)을 하고 물과함께 30분정도 쪄낸다.. 쪄낸 닭에 각종야채와 물엿을 넣고 다시 10정도 다시 찐다.. 마지막으로 당면과 대추 밤을 넣고 마지막으로 10분간 더 찐다.. 닭의 색깔을 확인하고 갈색톤의 맛있는 색깔이 나면 먹는다.. 하지만 하얀색이나 냄새가 야리꾸리하면 다시 거실로 간다.. --------------------- [ 참 고 ] --------------------- 카페 자주 들러주셔서 고마워요^^ 자료가 부족해서리,,,ㅋㅋㅋ 궁금한거 있으시면 항상 얘기하세요,,, 제가 알려드리겠습니다.^^ 참고로 반계탕은 삼계탕반마리를 반계탕이라 합니다.. 그니깐 삼계탕이랑 같은말이져^^* 참고하시구욤,,, 요즘 안동찜닭이 엄청 인기(?)가 있습니다..^^* 인삼이 없다면 삼계탕의 그만을 느끼기가 힘드실꺼라 생각해서,, 찜닭을 추천하고 싶네요,,재료를 비롯해서 요리하기도 그렇게 어렵지않으니깐 집에서 해드시기 좋을겁니다... 그럼 맛있게 해드시구요,,^^ 더 좋은 요리방법이 있으시면 가르켜주세요^^*