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韓日음식

[韓國음식]떡피자 잡채

작성자メ¨łøνё|작성시간03.04.18|조회수73 목록 댓글 0
떡피자 잡채

<준비할 재료>
주요재료 - 떡볶이 떡 300g, 양파반개, 피망반개, 당근4분의 1개, 붉은고추반개 숙주50g,
마늘2개, 올리브유1큰술, 피자소스3큰술, 고추장1작은술, 설탕1작은술, 후추약간
< 손질하기 > 
   
1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데친다. 
2. 양파와 당근은 껍질을 벗긴다, 
3. 붉은고추, 피망, 숙주는 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 
4. 피자소스,고추장,설탕,후추를 섞어 양념소스를 만든다.
< 만드는 법 > 
   
1. 양파,피망,당근은 납작하게 썰고, 붉은 고추는 반으로 가른 후 채썬다. 
2. 숙주는 거두 절미 하고 마늘은 저민다. 
3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 떡을 노릇하게 굽는다. 
4. 팬에 기름을 두르고 마늘과 고추를 먼저 볶다가 야채를 함께 넣고 살짝 볶는다. 
5. 4에 기름에 구워낸 떡과 양념 소스를 넣어 버무린다
	
					

				
			

			

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