김치 콩나물국 끓이는 방법
김치콩나물국 만드는법, 아주 쉽답니다~!!
재료는 다시 낼것, 콩나물, 신김치, 파, 땡초 초초 간단하게 준비하시면 끝~!
먼저, 깊고 진~하게 다시를 내어주세요. 육수만 제대로 내어도 모든 음식은 맛있답니다.
저는 다시마, 멸치, 새우, 디포리등 다양하게 넣고 다시포에 넣고 사용합니다.
시중에 판매하는거 사용하셔도 좋고요, 개인적으로 김혜자 다시팩 괜찮았어요.
암튼 진~하게 육수를 내어주세요. 깊은 맛을 위해서요.
그 다음, 신김치를 쫑쫑 썰어 넣어줍니다.
김치찌개 할때 처럼 많이 걸죽하게 넣으시면 안되고요, 맑은 김치국처럼 되도록 적당량 넣어주시고,
간은 김치국물로 맞춰주시면 좋답니다. 더욱 얼큰하고 개운해서 좋거든요!
또 김치국물에는 다양한 양념이 베여 있어서 깊은 맛 내기에 좋고, 다른 간이 필요 없어서 좋답니다.
그리고 잘 씻은 콩나물만 넣어주면 김치콩나물국 만드는법 , 끝~ 정말 간단하지만,
몸살기에 특효를 발휘하는 ㅋㅋㅋ 제대로된 한 그릇이라지요 ^^
보글보글 끓여주다가~!!
파도 쫑쫑 썰어 넣어주시고~!!
좀 더 얼큰 하게~~ 좀 더 땀을 빼고 싶다 하실때는 땡초도 쏭쏭 썰어 넣어주세요!!
얼큰하고 알싸한 김치콩나물국 만드는법 완성~~ 하나도 어렵지 않죠?
오늘처럼 비오는 날에도 잘 어울리고요!! 몸살기 있을때 밥 술술 말아
한그릇 뚝딱 하기에도 참 좋다지요?
김치콩나물국 만드는법 완성~~!
국물은 최대한 맑게, 얼큰하고 개운하게 만드는게 포인트랍니다 ^^
콩나물 비린내 생길때 저는 뚜껑 덮지 않고 끓였더니 아삭한 맛이 살아 있어서 좋더라고요!!
신김치와 콩나물의 조화가 아주 좋은~! 요대로 밥만 말아도 한그릇 뚝딱 할 수 있는
한그릇 메뉴기도 합니다.
몸살이게도 좋고 ㅎㅎ 술 많이 먹은 날 숙취해소에도 좋은~ 김치콩나물국 만드는법,
참 쉽죠잉~ 재료 간단하고, 재료 값도 저렴해서 좋고 ㅎ
냉장고에 반찬 없는 날, 김치콩나물국 한그릇 끓이고, 계란 말이 하나만 있어도 밥한그릇 뚝딱이지요
한그릇 말아 술술 먹어도 참 좋은^^
쉽게 만드는 얼큰한 한그릇~ 김치콩나물국 만드는법 소개였어요.
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