만든 만두는 김이 오른 채반에 면보자기를 깔고 10여분간 중불에서 쪄 식혀 주세요.
그래야 만두국을 끓이거나 만두전골 만들때 끓이는 시간도 오래 걸리지 않고 더욱 맛있게
먹을 수 있어요~~
저는 만두를 시중에서 사다가 만들어 먹는데 참으로 편리 하지요
사진과 갗이 만두전골을 만들어 보세요~~~~
만두전골은 만두와 함께 좋아하는 재료들을 취향껏 담으시면 됩니다
저는 만두와 함께 우동사리, 느타리버섯,표고버섯, 팽이버섯을 담았구요~~~
어묵, 홍고추, 대파, 쑥갓까지 담고 멸치육수를 부어 주었어요.
만두전골에 들어갈 양념장은
고춧가루 1수저. 고추장 1/2수저. 다진 마늘 1수저. 양조간장 1수저, 미림 1수저.
위 재료를 한꺼번에 섞어 만들었어요.
미림이 들어가서 양념장도 빤짝빤짝 윤기가 나네요~~~
만두전골냄비 에 육수를 붓고 양념장을 잘 풀어 주세요.
중불에서 바글바글 끓여 주세요.
국물 간은 소금과 국간장으로 해 주세요~~~~
재료들이 금새 익는 것들이라 끓이는 것은 오래 걸리지 않는답니다~~~
만두전골은 휴대용가스레인지에 올려서 끓이면서 먹어도 참 맛나다죠~~~
얼큰한 양념장을 넣어 국물까지 감칠맛 나는 만두전골만들기는 요렇게 해 보심 됩니다.
미림덕분에 국물까지 깔끔하게 맛있는 만두전골을 끓여 보았습니다.
온가족 모두가 새해를 맞아 복을 많이 받으라는 의미에서 만두전골을 준비해 보세요~~~
언제 드셔도 새롭고 맛있는 만두 전골
밥맛 없으실때 새로운 맛을 경험 하실 것입니다.
오늘 추위에 고생한 가족들을 위해 맛있게 만두전골 준비해 보세요~~~
여기서 부터는 곱창 구이 입니다
돼지 곱창 구이 인데요 상추 쌈헤서 드시면 금상첨화 ^^
연하고 부드럽고 맛있는 곱창구이
