모처럼 과음으로 어제 하루는 시체
오랜만의 과음? ...아마도 무더운 여름을 나면서 떨어진 체력이 원인이었던지
몸이 예전만 못한 것 같네요....당분간 보신 음식을 만들어 먹어야 해야하는지,,그던데 오늘은
보신보다는 우선 하루 종일 간절했던 얼큰한 국물로 속을 다스려야 갰다는 생각이
머리에서 떠나질 않아 만들어본 김치수제비 랍니다.
해물과 김치의 조합으로 시원 깔끔한 국물 맛이 일품인 해물 김치수제비
나의 오랜 18번 메뉴기도 하지요.
마침 오늘 찌푸둥한 날씨와도 어울리는 해물 김치수제비 만들어 볼까요?
밀가루에 식용류와 소금을 조금 넣고 반죽한 후 비닐봉지에 넗고 20분 정도 숙성시키고
바지락은 해감을 시키고,
새우는 껍질과 머리를 제거 후 깨끗이 씻어주고
(내장도 제거해주세요.)
새우의 머리와 껍질은 내열그릇에 놓고 렌지에 바싹하게 구워주세요.
(렌지나 오븐이 없다면 프라이팬에 달달 볶아구워주세요.)
구워준 새우 껍질과 머리는 끓는 물에 다시마와 함께 넣고 육수를 만들어 줍니다.
어느 정도 끓이다 새우와 다시마를 꺼내주고.
해감 시켜놓은 바지락을 넣고 끓이고 끓이는 동안 올라오는 이물질을 제거해 주세요.
바지락이 입을 벌리면 꺼내 따로 놓아두고
적당한 크기로 자른 김치를 넣고 뚜껑을 덮고 끓이다.
김치가 살짝 숨이 죽으면 호박과 양파를 넣고,
다진 마늘을 넣고, 잠시 숙성시킨 반죽으로 얇게 떼어내어 넣고,
수저로 휘익 버무리듯 섞어 끓여주고
삶아놓은 바지락과 손질한 새우를 넣고 국간장을 넣어 간을 맞추고
한 소금 끓이고 파를 넣어 주면 깔끔한 그리고 시원한 맛이 일품인 해물 김치수제비가 완성입니다.
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
1팩 450g x 2인분 = 12,000원
에서도 인기리에 판매중 입니다.
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낙원 곱창구이 입니다
굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.
곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
1팩 500g x 2인분 = 10,000원
우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ
낙원 막창구이 입니다.
세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점
한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ
쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.
빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!
사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.
국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.
[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]
낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을
만족시켜 드립니다
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낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120
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티아라 TTL