🍶✨
강릉에서 제대로 된 이자카야를 찾는다면.
신선한 모둠사시미에 바삭한 닭튀김,
그리고 시원한 삿포로 생맥 한 잔.
무엇보다 인상적이었던 건 고노와다.
해삼 내장 젓갈 특유의 짭조름한 감칠맛에
사시미 한 점을 살짝 찍어 먹으니 풍미가 훨씬 깊어진다.
여기에 사케 한 잔 곁들이면 왜 많은 사람들이
사시미와 사케의 조합을 이야기하는지 알 것 같다.
좋은 음식, 좋은 술, 그리고 편안한 분위기.
오랜만에 만족스러운 한 끼이자 한잔이었다. 🍣🍺🍶
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