식약처 25년 식품 생산 실적
10조6천억으로 1위…2위는 소
돼지 포장육 생산이 10조원을 돌파하며 국내 생산된 식품 중 부동의 1위 자리를 지켰다.
식품의약품안전처와 식품안전정보원은 최근 2025년 국내 식품산업 생산실적을 집계한 결과 총 119조7천372억원으로 전년(114조 8,252억원) 대비 4.3% 증가, 국내 식품산업이 꾸준한 성장세를 이어가고 있다고 밝혔다.
이 같은 성장을 이끈 핵심 품목은 육류였다. 생산액 1위는 돼지고기 포장육으로 지난해 10조5천732억원을 기록, 24년(9조8천587억원) 대비 7.2% 증가했다. 단일 품목으로 10조원이 넘는 것은 돼지고기가 유일하다. 생산액 2위 역시 고기로, 소 포장육이 8조8천218억원으로 전년 대비 9% 늘었다. 양념육류는 24년보다 4.9% 증가한 6조1천895억원으로 3위를 기록했다. 이로써 1~3위 모두 고기가 차지했다.
또 이들 1~3위 품목을 포함한 전체 축산물 생산실적은 40조2천627억원으로 전체 식품 생산실적의 33.6%를 차지했다.
식약처는 이에 대해 돼지‧소‧닭 포장육 및 양념육류 제품 생산량이 454만1천톤으로 전년 대비 4% 증가하며 지속적인 국내 육류 소비량의 증가세를 반영한 것으로 풀이했다. 또 동시에 소비자들이 건강과 단백질 섭취에 대한 관심이 높아지면서 단백질 공급원이 육류 이외 알가공품과 유단백 등으로 다양화되고 있는 추세도 나타나고 있다.
출처 : 양돈타임스(http://www.pigtimes.co.kr)
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