핵심 사항
- 동부 송아지 가격지수(EYCI)는 주말에 도체 중량 킬로그램당 1,000센트에 약간 못 미치는 수준으로 마감했습니다.
- 양고기 및 염소고기 거래 지표가 일일 최고치를 경신했습니다.
- 전국 소 도축량은 감소했지만 2026년 도축량은 2025년보다 9% 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다.
EYCI는 6월 11일 목요일에 도체 중량(cwt) 기준 1,000센트/kg을 돌파했지만, 주말에는 975센트/kg으로 마감했습니다. 가공업체들이 공급 부족을 해결하기 위해 경쟁을 벌이는 가운데, 양고기와 염소고기 거래 지표 모두 사상 최고치를 기록했습니다.
소 시장
이번 주 소 시장은 여러 지표에서 혼조세를 보였습니다. 젖소 지표가 가장 큰 폭으로 상승(3%)했고, 송아지 지표는 가장 큰 폭으로 하락(3%)했습니다. 일부 주에서 월요일 공휴일이 있었던 탓에 전국 출하량은 9% 감소한 60,818마리를 기록하며 다소 감소했습니다. 공휴일로 인해 포브스, 탬워스, 모틀레이크, 와가 등의 시장이 문을 닫으면서 이번 주 지표에 미치는 영향이 줄어들었습니다. 그 결과 북부 시장, 특히 퀸즐랜드 시장에 집중되었으며, 퀸즐랜드가 전국 출하량의 51%를 차지했습니다.
전국 어린 소 가격지수(NYCI)는 25,421마리의 소가 출하된 이번 주에 평균 517센트/kg 생체중(lwt)으로 안정적인 흐름을 보였습니다. 뉴사우스웨일스(NSW)주의 온라인 판매가 전체 출하량의 21%를 차지하며 가장 높은 평균 가격인 557센트/kg 생체중을 기록했습니다.
가공용 젖소 지표는 10,549마리의 소가 출품된 가운데 2% 하락한 383센트/kg(생체중량)을 기록했습니다. 빅토리아주 경매장에서는 공급량이 매우 적은 1,827마리에 그친 탓에 높은 프리미엄이 형성되었습니다. 빅토리아주 평균 가격은 417센트/kg(생체중량)으로, 전월 대비 9% 상승했습니다.
양 시장
양 시장은 이번 주에도 강세를 이어가며 공급 부족과 치열한 구매자 경쟁에 힘입어 여러 지표가 일일 최고치를 경신했습니다. 주요 생산 지역의 여건이 개선되면서 구매 활동은 활발하게 유지되었고, 사육장 구매자들은 제한된 어린 양 물량을 확보하기 위해 치열한 경쟁을 벌였습니다.
전국 어린 양 출하량은 7% 감소한 114,923마리를 기록하며 겨울철 공급 부족 추세를 이어갔습니다. 양 출하량 또한 비슷한 양상을 보이며 32% 감소한 33,693마리를 기록했는데, 이는 2024년 초 이후 최저치입니다.
이번 주 양고기 거래 지표는 kg당 1,228센트(도축 후 중량 기준)로 사상 최고치를 경신했습니다. 이는 전주 대비 공급량이 2,572마리 증가했음에도 불구하고 달성된 수치입니다. 포브스 시장에서는 양고기 가격이 마리당 최대 315달러까지 치솟아, 품질 좋은 비육양을 둘러싼 치열한 경쟁을 보여줍니다.
양고기 가격 지표 또한 kg당 865센트(도축 후 중량 기준)라는 기록적인 수치를 경신했는데, 이는 공급이 제한적인 가운데 주요 양 생산 지역의 계절적 조건이 지속적으로 개선되고 있기 때문입니다.
사료 공급이 개선됨에 따라 어린 양을 다시 방목하려는 농가들의 강한 수요를 반영하여, 재입식용 어린 양 가격 지표는 지난주 대비 45센트 상승한 1,227센트/kg(도축 후 100kg 기준)을 기록하며 가장 큰 폭의 상승세를 보였습니다.
학살
2026년 6월 5일로 끝나는 주
가축
소 도축량은 157,105마리로 4% 감소했는데, 이는 남호주와 태즈메이니아를 제외한 거의 모든 주에서 주간 감소세가 나타난 데 따른 것입니다. 뉴사우스웨일스(-7%), 퀸즐랜드(-2%), 빅토리아(-5%) 모두 감소했습니다. 연초 이후 누적 기준으로 축산업은 2025년 수치보다 9% 높은 수준을 유지하고 있으며, 동부 지역 모든 주가 2025년 같은 기간보다 높은 실적을 보이고 있습니다.
주별 소 도축량(전년 대비):
- NSW: 1% 감소한 35,961마리
- 퀸즐랜드: 3% 증가한 82,269마리
- SA: 4% 상승하여 3,899명 기록
- 태즈메이니아: 1% 감소한 5,153마리
- 빅토리아주: 5% 증가한 26,732마리
- 서호주(WA): 53% 증가한 3,091마리.
양고기
뉴사우스웨일스, 태즈메이니아, 사우스오스트레일리아의 도축량이 증가했음에도 불구하고 전국 양 도축량은 1.5% 감소했습니다. 빅토리아와 서호주의 도축량 감소로 인해 전국 도축량은 400,443마리를 기록했습니다.
양 도축량은 29% 감소했으며, 퀸즐랜드를 제외한 모든 주에서 감소세를 보이며 전국 도축량은 83,068마리로 올해 최저치를 기록했습니다.
주별 어린 양 도축량(전년 대비):
- NSW: 13% 증가한 128,255마리
- 퀸즐랜드: 26% 감소한 1,105마리
- 남아프리카공화국: 31% 감소한 40,296마리
- 태즈메이니아: 36% 감소한 6,108마리
- 빅토리아주: 19% 감소한 185,743마리
- 서호주(WA): 20% 감소한 38,936마리.