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• 작성자 중용 작성시간20.12.10 비봉 올라갔다 내려오면서 들리기 딱 좋은 집입니다. 동도들과 시간내서 찾아갈 생각입니다. 오늘 글은 음식 품평의 차원을 넘어서는 전문학자의 강의입니다. 막연하게만 알고 있던 소의 위에 대해 확실히 이해하게 되었습니다. 소의 위장을 직접 들여다보며 관찰하지 않으면 쓸 수 없는 문장입니다.

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• 작성자 박영미 작성시간20.12.11 설렁탕이나 곰국류를 무척 좋아하는데 천엽이 들어가고 다양한 부위가 들어간 것은 처음 보았습니다. 그 맛집에 가보고 싶어요😁😁

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• 작성자 연경 작성자 본인 여부 작성자 작성시간20.12.12 서울에도 이렇게 맛을 제대로 내는 토속적인 집이 있습니다. 맛을 보고 깜짝 놀랐어요. 서울에서는 어디에서 먹어도 섬닷하다는 느낌, 빨리 먹고 일어서야 한다는 불안감이 드는데, 이 집은 맛도 느낌도 편안한 집이었습니다. 물론 해장국을 얼마나 오래 먹겠습니까마는 기분이 편안하다는 것이지요. 이것이 서울에서는 드문 느낌이라 매우 인상적이었습니다. 서울 전통적인 서민음식은 어떨까, 아마도 이런 모습이 아닐까, 생각해보았습니다. 두 분도 저처럼 좋은 기억으로 남으면 좋겠습니다.

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