"빈 님"과 함께 오징어 초무침을 만들어 보겠습니다. 요리 시 ~~~~~ 작!
----------------------------- 재료 준비과정 -------------------------
* 미소 한 번 날려주시는 센스~~~
이번 요리 활동은 다소 미숙하거나 모양이 고르지 않은 부분이 있더라도 빈 님의 조리 과정을 최대한 존중하는 방향으로 진행되었답니다.
오이와 양파를 써는 과정에서는 일정하지 않은 부분도 있었지만, 전반적으로 능숙하게 재료를 손질하는 모습을 보이셨어요~ 오징어 손질 과정에서는 깨끗이 세척하고 눈을 제거해야 한다는 점을 잘 이해하고 계셨고, 다만 일부가 완전히 제거되지 않아 섭취 중 확인되는 부분이 있기도 했답니다~.
미끄러운 오징어를 2층으로 올려놓고 불안하게 칼질하는 건 위험해요~ 빈 님, 다치시면 안 되니까요~ 조심하셔야 해요!!
익힌 오징어와 양파, 오이를 함께 버무리는 과정에서는 능숙한 손놀림을 보였고, 마지막으로 대파를 썰어 넣고 깨소금을 더해 요리를 완성했어요. 특히 빈 님이 오징어를 선호하는 모습이 인상적이었으며, 요리 활동 전반에 걸쳐 성실하게 참여하셨답니다. 수고하셨어요~ 빈 님. 😊
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