오늘은 센터 자체 프로그램으로 사회복지 실습선생님의 지도 아래 버터쿠키 만들기를 진행했어요.🍪
재료는 버터, 설탕, 계란, 밀가루, 베이킹소다, 초콜릿을 준비했습니다.
먼저 버터를 충분히 휘핑한 뒤 설탕과 계란을 넣어 잘 섞고, 밀가루와 베이킹소다를 넣어 반죽을 만들었습니다. 마지막으로 초콜릿을 넣고 반죽을 예쁘게 짜서 미니 오븐에 구우니 맛있는 버터쿠키가 완성되었습니다.
평소에는 한 달에 한 번 꼼작 베이킹스튜디오에서 빵과 쿠키 만들기 활동을 했는데, 오늘은 직접 센터에서 만들어 보니 더욱 특별하고 즐거운 시간이었습니다.
고소한 버터 향이 센터 가득 퍼지고, 직접 만든 쿠키를 맛보며 모두가 즐거운 추억을 만들 수 있었습니다.
먼저 한자리에 모여 사회복지 실습선생님께서 버터쿠키를 만드는 순서와 저울을 이용한 재료 계량 방법을 설명해 주셨습니다. 각 재료를 몇 g씩 넣는지 하나하나 살펴보며 모두가 집중해서 설명을 들었습니다.
철님과 빈님도 휘핑 작업에 참여했는데, 힘들어하는 기색 없이 능숙한 솜씨로 버터를 골고루 섞어 주었습니다.
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