울아들이 꽈배기 과자를 만들어 달라고 한다
어릴때 자주 만들어 주던 과자인데 지금은 아이들도 컸고 귀찮아서 만들지 않았는데~
옛날에 엄마가 만들어 주던 과자가 먹고 싶었던 모양이다 ^^*
밀가루에 계란으로 반죽을 한다
밀대 방망이로 밀어서
(밀대가 없으면 사이다병 같은 둥근 긴병으로 밀어도 됨)
2cm×5cm 정도로 잘라 가운데를 칼집을 준다
가운데를 뒤집어 꽈배기 모양을 만든다
식용유에 노르스름하게 튀겨낸다
후라이팬에 설탕과 물을 조금 넣고 시럽을 만들어
튀긴 과자를 버무리면서 뒤적여준다
잘게 부서진 땅콩이 있으면 ~ 같이 버무려 주면
고소하니 더 맛있겠죠 ㅎㅎㅎ~
사랑이 듬뿍 담긴~
바삭하면서도 부드러운 영양만점의 ♬~
맛있는 꽈배기 영양과자로 변신 !!!
우리나라 맛동산과 비슷 ^^*
귀찮아서 대충 만들었더니 모양이 예쁘게 안 나왔네요 ㅎㅎㅎ~
정성 부족이 과자에 고스란히 나타나네요 ㅋㅋㅋ~
과자접시 밑의 레이스 뜨개질한 것 이쁘죠?
제가 짠 것이랍니다 ^^*
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