곰취-곤달비-동의나물(독초)
곰취는 우리나라 산나물 중에서 가장 큰놈입니다.........^^
강원도 높고 깊은 산속에는 대형 곰취가 자생하는데, 그 크기가 상상을 초월합니다....^8^
제작년에 산약초 산행시 대형 곰취잎 세장으로 세명이서 준비해간 쌈장에 고기를 점심으로 충분하게
먹은적이 있습니다... 아마도 그 크기가 가히 새수대야만 했습니다.... 지름으로 따지면
50~70센티미터가 넘는 초대형 곰취였습니다..... 그 향과 맛은 정말 아직도 침이 넘어갈 정도입니다......^-^
곰취는 없는 입맛을 돋우고 기침 해소 천식에도 좋은 나물류 입니다.....
그런데 곰취와 비슷하게 생긴 놈이 또 있습니다... 경상도에서 곤달비라고 부르는 나물입니다....
우리 충청도에서는 곤드레라고 부르지만 곤달비가 정식 명칭이라네요?
하도 비슷해서 좀 구분을 명확히 해달라는 조언도 있고해서 글을 올립니다..... 의외로
구분은 그리 어렵지 않습니다... 봄철에 산에 가면 어렵지 않게 구분이 가지만 도시에서
곤달비와 곰취를 대하면 구분이 어렵지요.... 곤달비는 재배작목으로 시중구입이 가능하고
곰취는 산에서 봄에 채취한 놈을 시장에서 팔으니 구입하다보면 정말 이름만 다르지 다를게
없습니다.......^^
곤달비도 곰취와 같은 나물 맛을 내지만 향은 곰취보다도 부드럽고 약효는 더 좋다는군요...
자생지도 깊은 산속이나 구릉지에서 자라는 습성으로 비슷합니다.....^^
곤달비가 곰취보다 자생과 성장능력이 좋은지 곤달비를 비닐하우스에 작목해서 나물로 시장에
파는 농작물 소득작물로도 개발되어 있습니다...... 산속과 논과 밭에서도 잘 자라는 놈 같습니다.......^^
1. 잎의 구분
1. 곰취 2. 곤달비 3. 동의나물(독초)
2. 꽃의 구분
1. 곰취 꽃 2. 곤달비 꽃 3. 동의나물 꽃(독초)
비교 구분
1. 쉽게.... 곰취 잎은 하트 모양이 벌어져 있고, 곤달비는 하트 모양이 좁다.....^^
2. 곰취는 잎가에 톱니가 날카롭고, 곤달비는 날카롭지 못합니다.., 동의나물은 잎가에 톱니가 둥글둥글 합니다......
3. 곰취와 곤달비는 잎에 윤기가 없고, 동의나물은 윤기가 빤질빤질 합니다....
4. 곰취는 가장 크고, 곤달비는 곰취보다 잎이 작고, 동의나물은 가장 작습니다.....
5. 곰취는 줄기에 홈이 파이고, 곤달비는 그냥 둥굴게 올라 옵니다....
* 참고: 동의나물은 이름이 나물이라고 사람들이 나물로 먹는 경우가 있지만 독성이 있어 먹으면
배가 아프고 심하면 구토. 설사를 이르키는 독성이 있는 독풀이므로 식용 불가 입니다.......^^
산골에서는 어린 놈을 쌀뜨물에 담구었다가 댓처서 드시는 분들도 있는데 일반인들이
따라 해서 드시면 안됩니다........^^
1. 아래 사진은 곰취입니다.......
2. 아래 사진은 곤달비 입니다.......^^
3. 아래 사진은 동의나물입니다.......^^
감사합니다....
항상 안산하시길.................^ㅇ^
댓글
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작성자대관령 작성시간 08.11.04 곰치 씨앗 채취시기는 늦었나요? 수년전에 참나물 씨앗을 받아 밭에 뿌렸더니 여름내내 식탁에오름니다. 곰취도 뿌려봤으며 했는데 늦은 것 같군요. 혹씨 채취가능하시면....
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답댓글 작성자까시 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 08.11.04 곰취, 수리취, 참취 등 산나물 씨가 익었습니다....... 첫눈이 내리기 전까지 채취가 가능합니다.......^^
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작성자bluesky 작성시간 08.12.10 수리취 씨앗을 좀 파시지요
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작성자솟아라 해야 작성시간 09.07.02 이젠 확연히 구분이됩니다 ...... 감사합니다..
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답댓글 작성자까시 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 09.07.02 네~~ 봄에 맛있는 나물 자주드시기 바랍니다....^^