🟢 '千金채'의 효능!
'천금채'는 상추를 말한다.
우리들이 즐겨 먹는 상추의 또 다른 이름인데
옛날에는 상추 씨앗이 귀했고
조상들은 씨앗을 살 때,
천금(千金)을 주고 샀다고 해서
일명 "천금채"라 했다고 한다.
동의보감에 의하면 상추의 효능은...
1. 몸에 독소를 없애준다.
2. 이뇨 작용을 해 준다.
3. 머리를 맑게 해 준다.
4. 노화를 막아 준다.
5. 가슴에 뭉친 화를 없애 준다.
6. 두통을 가라 앉힌다.
7. 불면증을 해소시킨다.
상추가 특이한 것은
벌레가 접근하지 못한다.
다른 채소에는 벌레가 생기는데
상추에는 벌레가 없다.
아마도 유황성분이 많이 들어 있어서 그럴 것이다.
유황은 우리 몸에 아주 이로운 작용을 하는데, 특히 뼈를 튼튼하게 한다.
그런데 아쉽게도 하우스에서
재배하는 상추에서는
유황성분이 찾아보기 어렵다.
왜 그런가?
햇빛이 비닐에 차단되기 때문이다.
햇볕이 그렇게 중요하다.
햇볕을 30분 이상 쪼이면
어지럼증, 비타민A 등 만병이 없어진다고 한다.
유황이 있는지 없는지 확인하려면
상추 뿌리나 줄기 부분을 조금 꺾어보면 하얀색 진액이 나오는데 그것이 "유황"이다.
유황이 포함된 상추는 봉지에 담아
몇일씩 두어도 잘 시들지가 않는다.
상추가 왜 상추인가?
그것은 상추가 인삼보다 '상위'
(높은 위치)에 있다고 해서
상추라고 한다.
인삼보다 효능이 더 있다는
말이기도 하다
봄, 여름의 계절색은 녹색이다.
녹색의 특징은 아무리 봐도
싫증이 나지 않는다.
값도 부담없는
상추를 많이 드시고
힘찬 나날을 보냈으면
좋겠습니다
~ 받은 글 ~