두부 만들기

[과학의 꿈]

저흰 시중에 파는 콩물 1.5l 콩물 1병으로 3모둠으로 나눕니다.

그래서 한모둠당 간수 50ml 넣습니다.

두부 적당하게 잘 만들어 집니다.

그러니간 콩물1pet 병에 간수 150ml 들어 가는 셈인데 중요한건 끓기 시작해서 간수 넣은 담엔 불을 꺼줘야 하고 ㅎ

훼훼 저으면 않되더라구요 두부가 다 풀어져요. 엉글엉글  엉기는 모습만 주걱으로 저으면서 확인후 그대로 틀에 넣고 짜니 아주 잘 만들어 졋습니다. 도움이 되면 좋겠네요.

[크리스마스로즈(대전과학실무사)]

집에서 휴롬에 갈아 왔다고 하는데 왜? 간수를 아무리 넣어도 엉기질 않네요,
뭐가 잘못인가요? 그조는 친구들이 울고불고 난리가 났는데 제가 해결도 못해주니 정말 미안하네요 ㅠㅠ
다른 조는 그럭저럭 만들어졋어요. 뭐가 문제일까요?