칼칼한 닭갈비 양념장 만들기
닭다리순살을 우유에 20분간 재운다.
양파는 크게 썰어준다.
채소: 양파, 양배추, 청.홍고추, 당근, 깻잎, 대파 준비
간장에 간생강은 1큰술, 매실액 3큰술, 고추장 3큰술, 고추가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 3꼬집 넣는다.
생수를 넣어 농도조절하면 완성.
물을 부어가며 묽게 농도조절 한다.
깻잎은 나중에 마지막에 넣는다.
마지막에 깻잎을 넣어주면 완성
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칼칼한 닭갈비 양념장 만들기
닭다리순살을 우유에 20분간 재운다.
양파는 크게 썰어준다.
채소: 양파, 양배추, 청.홍고추, 당근, 깻잎, 대파 준비
간장에 간생강은 1큰술, 매실액 3큰술, 고추장 3큰술, 고추가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 3꼬집 넣는다.
생수를 넣어 농도조절하면 완성.
물을 부어가며 묽게 농도조절 한다.
깻잎은 나중에 마지막에 넣는다.
마지막에 깻잎을 넣어주면 완성