만물상 김주연의 얼큰소고기우거지탕

[원장 박성민]

백화점문화원 스타강사 김주연의 소고기우거지탕
뿌리다시마(꽁지다시마) 통마늘 넣은 육수 만들기
얼갈이 삶기, 콩나물 데치기
소고기우거지찌개, 소고기국밥, 우거지소국밥,
소고기우거지국, 소고기우거지국밥 만들기