<아스파라가스김치> 만들기
김치양념장 만들어 데친 아스파라거스 버무린다.
아스파라가스는 한번 데쳐서 김치양념장 만들어 버무린다.
<크로켓빵> <식빵크로켓> 고로케 만들기
감자는 찌고, 마요네즈, 치즈, 식빵 등으로 크로켓 만들기 레시피는 낸 아래에 설명첨부
크로켓에 들어가는 재료들 소금, 마요네즈, 후추, 파슬리가루 넣는다. 치즈는 (모짜렐라치즈) 따로 준비한다.
우유를 적신 식빵은 젓은쪽을 위로 놓고 감자소, 치즈를 올린다음 감자소를 올린다음 빵으로 덮는다.
삶은 감자와 계란, 마요네즈, 오이로 만든 고로케소 한쪽면에 우유를 묻히고 위로 놓고 고로케소 올려 치즈를 올리고 또 고로케소 올리고 식빵을 덮는다.
식빵은 밀대로 펴서 덮어야 잘 덮힌다.
식빵을 덮은 고로케는 밥공기로 눌러 태두리를 잘라내고 둥근 모양의 고로케를 식용유에 튀긴다.
튀기는 고로캐가 적당히 익어 색이 변하면 꺼낸다.
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