밤버섯

작성자금동|작성시간04.02.06|조회수928 목록 댓글 0

원재료명(영문명)
밤버섯
학명
Calocybe gambosa (Fr.) Sing / Tricholoma gambosum (Fr.) Kummer
생약명
기원
이명
식용가능여부
가능
용도(이용부위)
식용(자실체), 약용
 
분포 및 특성


송이과로 초여름에 풀밭 또는 활엽수림내 땅위에 단생 또는 산생하며 한국, 일본, 중국, 유럽에 분포한다. 균모는 지름 4∼15cm로 둥근산모양을 거쳐 편평하게 되고 때로는 갈라진다. 표면은 백색∼황회색이며 솜털이 조금 있다. 살은 백색이고 질기며 밀가루냄새가 난다. 주름살은 백색 후 황색이 되고 홈파진주름살인데, 나비 3∼6mm이며 밀생한다. 자루는 길이 5∼10cm로 백색 후 황색이 되고 기부는 비대하며, 비단모양의 섬유가 있고 상부는 솜털모양이며 속이 비어 있다. 포자는 타원형이고 매끄러우며 5∼6×3∼4μm, 포자문은 백색이다. 초여름에 숲속, 풀밭의 땅 위에 난다.

주요성분(부위별)



식용 근거


식품공전 원재료분류에 버섯류로 분류

효능, 효과


소아홍역, 발진부전, 초조불안에 효과가 있다.

독성



근거자료

1. 박완희 외, 원색한국약용버섯도감, 교학사, 146p(1999)
2. http://www.grzyby.pl/gatunki/Calocybe_gambosa.htm

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