◇ 공복에 먹으면 '혈당 폭발 음식' ◇
1. 달달한 시리얼·그래놀라
설탕·정제 곡물 비중이 높아 흡수 속도가 빠름
당 함량 낮은 제품 선택, 단백질·지방과 함께 섭취
2. 흰빵·잼/꿀 토스트
흰빵은 GI가 높고 잼·꿀은 당이 추가됨
통곡물빵, 잼·꿀 대신 단백질/지방 토핑
3. 달달한 빵·도넛·페이스트리
정제 탄수화물·설탕이 많아 혈당을 빠르게 올림
섭취 빈도 줄이기, 대체로 단백질·식이섬유 섭취
4. 과일주스·스무디
갈아 마시면 섬유가 줄고 당이 한꺼번에 흡수됨
통과일로 대체, 단백질·지방과 함께 섭취
5. 설탕 들어간 커피(라떼·믹스커피)
시럽·시럽형 단맛이 혈당을 빠르게 올림
아메리카노 등 단맛 없는 음료로 대체
6. 바나나 단독 섭취
GI가 높아 공복에 빠르게 흡수, 혈당 급상승 후 허기 증가
7. 군고구마 단독
조리로 당 흡수 속도가 빨라질 수 있음
공복에 단독 섭취 시 혈당이 치솟을 수 있음
[출처] ◇ 공복에 먹으면 '혈당 폭발 음식' ◇|작성자 박물관
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