◇ 염증 수치 낮추는 '음식 & 섭취법' ◇
염증 수치 낮추는 '음식 & 섭취법'
1. 등푸른 생선
연어·고등어 - 오메가-3로 염증 반응 완화
(주 2회 내외, 튀김보다 굽기·찜)
2. 베리·체리
블루베리·딸기·체리 - 항산화 성분으로 세포 손상 완화
(주스보다 생과일 형태)
3. 십자화과·잎채소
브로콜리·시금치·케일 - 항염 성분·식이섬유 보강
(매 끼니 채소 1가지 추가)
4. 올리브오일
엑스트라버진 올리브오일 - 단일불포화지방·항산화 성분
(샐러드/완성요리에 소량)
5. 견과류
호두·아몬드 - 건강한 지방·식물성 영양소
(무염, 하루 한 줌 정도)
6. 향신료
강황·마늘·양파 - 커큐민·알리신 등 항염 관련 성분
(요리에 소량씩 꾸준)
[출처] ◇ 염증 수치 낮추는 '음식 & 섭취법' ◇|작성자 박물관
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