천금채(千金菜)란?
우리가 즐겨 먹는 상추의 또 다른 이름은 천금채(千金菜)이다.
옛날에는 상추 씨앗이 귀했고 조상들은 씨앗을 살 때 천금을 주고 샀다고 해서 일명 천금채(千金菜)라고 했다고 한다.
동의보감에서 말하는 상추의 효능(效能)은 1) 몸에 독소를 없애준다. 2) 이뇨 작용을 해 준다. 3) 머리를 맑게 해 준다.
4) 노화를 막아 준다. 5) 가슴에 뭉친 화를 없애준다. 6) 두통을 가라앉힌다. 7) 불면증을 해소(解消)시킨다.
특이한 것은 상추에는 벌레가 접근하지 못한다. 다른 채소에는 벌레가 생기는데 상추에는 벌레가 없다.
아마도 유황(硫黃) 성분이 많이 들어 있어서 그럴지 모른다. 유황은 우리 몸에 아주 이로운 작용을 한다.
특히 뼈를 튼튼하게 한다. 그런데 하우스에서 재배하는 상추에서는 유황(硫黃) 성분을 찾아보기 어려운데 왜 그럴까? \
햇빛이 비닐에 차단되기 때문이다. 햇볕이 그렇게 중요하다.
햇볕을 30분 이상 쪼이면 어지럼증 비타민A 등 만병이 없어진다.
유황이 있는지 없는지 어떻게 알고 있나? 상추 뿌리 부분을 약간 꺾어보면 안다.
유황이 있는 것은 하얀 진(津)이 나오는데 그것이 유황(硫黃)이다.
유황이 있는 것은 봉지에 담아 며칠씩 두어도 잘 시들지가 않는다. 상추가 왜 상추인가?
그것은 상추가 인삼보다 상위에 있다고 해서 상추라고 한다. 인삼보다 효능이 더 있다는 말이기도 하다.
봄, 여름의 계절색은 녹색(綠色)이다. 녹색의 특징은 아무리 봐도 싫증이 나지 않는다.
하나님께서 자연(自然)을 녹색으로 깔아 놓으신 것은 이유가 있다. 세상에 지친 마음들에 평안을 주기 위함이다.
하나님께서 상추를 대표적 자연식품으로 만드신 것은 스트레스가 많고 화병(火病)에 시달리는 우리 모두에게 상추를 먹고
건강을 지키며 마음에 평안을 갖게 해 주는 사랑의 특별 보약을 주신 선물임을 잊지 말고 상추를 많이 먹고 건강하기를--