오일이나 액체원료에서 발생한 에어버블을 효과적으로 제거하는 방법도
있습니다.
아래의 동영상은 고점도인 에폭시에서 발생한 에어버블을 초음파를 이용하여
제거하는 동영상입니다.(에폭시가 고점도이기 때문에 에어버블이 올라오는 속도가
눈에 보이지 않을정도로 천전히 올라옵니다.)
화학제품의 원료로 사용하려고 하면 에어가 들어가 있으면 완제품에 에어가
들어가서 제품의 불량을 초래할수 있기 때문에 공정중간에 저러한 과정을
집어 넣기도 합니다.
원리는 어제 살펴본 Stock's법칙에 따라 기포의 반지름을 키우면 버블의 상승속도가
제곱으로 빨라져 가장 효과적인 방법입니다.
초음파로 작은 버블을 크게 만들어 제거한다고 보시면 됩니다.
다른 방법중의 하나는 펌프자체에서 에어버블을 제거하는 기능을 장착하여
흡입측에서 발생한 버블을 제거후 토출측으로 보내는 방법입니다.
모든 액체에는 에어가 용해되어 있으며 압력이 대기압이하로 떨어지면 용존되어
있는 에어가 액체에서 나오게 되고 이러한 형상으로 에어버블이 형성되는 것입니다.
와인의 경우는 미생물의 생성억제 및 보관수명을 길게 하기 위하여 와인에
용해되어 있는 에어(산소,질소)를 진공을 이용하여 빼내 주기도 합니다.
음료수 캔의 경우는 탄산가스를 일정압력 이상으로 가압하면 음료수에 탄산가스가
용해되고 대기압으로 압력이 떨어지면(캔 뚜껑을 open하면) 탄산가스가 액체표면으로
나와서 거품이 발생하게 됩니다.
시간이 지나 탄산가스가 다 빠지면 그냥 설탕물이 되는것입니다.
거품 하면 생각나는게 있죠! 바로 생맥주입니다. ㅋㅋ