육류업계 종사자들이 한자리에 모이는
제8회 미트엑스포가
내일(6월 18일 목요일)부터 20일 토요일까지 서울 SETEC에서 열립니다.
미트엑스포는 일반 식품박람회나 창업박람회와 성격이 다릅니다.
이 행사의 중심은 분명합니다.
바로 ‘고기’입니다.
원육을 다루는 업체, 육가공업체, 식자재·축산물 유통업체, 프랜차이즈 본부, 정육점, 고깃집 운영자, 그리고 육류 관련 창업을 준비하는 사람들이 현장에서 직접 만나 제품과 시장 흐름을 확인하는 자리입니다.
올해 미트엑스포에는 국내산과 수입산 소고기, 돼지고기, 염소고기, 닭고기 등 다양한 원육을 비롯해 가공육, HMR 제품, 소스류, 포장재, 육가공장비, 포장기계, 냉동탑차, 숙성고, 구이장비, 자동화 설비, 첨단 AI 장비까지 육류산업의 현재와 앞으로의 방향을 보여줄 품목들이 소개됩니다.
약 50여 개 회사가 참가해 제품, 기술, 서비스, 사업 아이디어를 선보일 예정입니다.
육가공과 유통업에 종사하시는 분들은 늘 같은 고민을 하게 됩니다.
어떤 원물을 확보할 것인가, 어떤 제품으로 가공해야 시장성이 있을 것인가, 어느 거래처와 연결해야 안정적인 판로가 만들어질 것인가, 물류와 보관, 포장, 납품 효율을 어떻게 높일 것인가 하는 문제입니다.
이번 미트엑스포에서 이런 고민의 답을 찾아 보십시요.
육가공업체라면 시장에서 어떤 형태의 상품이 주목받고 있는지 직접 확인할 수 있습니다.
HMR, 양념육, 특수부위 상품, 부산물 활용, 소포장 제품, 프랜차이즈 납품용 상품 등 실제 거래로 이어질 수 있는 아이디어를 얻을 수 있습니다.
유통업체라면 새로운 원육 공급처와 가공 협력사, 장비업체, 외식업 구매자를 한자리에서 만나실 것입니다.
작년 행사장에서도 관람객들은 그냥 지나치지 않았습니다.
원물을 비교하고, 장비 작동 방식을 물어보고, 납품 조건을 확인하고, 매장 적용 가능성을 따져보는 대화가 계속 이어졌습니다.
“이 상품을 우리 거래처에 넣을 수 있을까?”,
“소포장으로 바꾸면 회전율이 좋아질까?”,
“가공 공정을 줄일 수 있는 장비가 있을까?” 같은 질문들이 현장에서 오갔습니다.
미트엑스포의 강점은 바로 여기에 있습니다.
구경이나 시식으로 끝나는 행사가 아니라 실제 상담과 거래, 새로운 아이디어로 이어지는 박람회라는 점입니다.
최근 육류시장은 빠르게 변하고 있습니다.
원가 부담은 커지고, 인력 확보는 어려워졌으며, 소비자는 더 세분화된 상품을 요구하고 있습니다. 유통은 더 빠르고 정확해야 하고, 가공은 더 안정적이고 반복 가능한 품질을 만들어야 합니다.
이런 환경에서는 새로운 원물, 상품화 방식, 포장 기술, 자동화 설비, 콜드체인 관리까지 함께 살펴봐야 합니다.
행사 첫날인 6월 18일 목요일에는 세미나도 함께 열립니다.
앞으로의 고기시장 전망, 부산물 비즈니스의 가능성, 매출 확대 전략, 실패 경험에서 찾은 생존 공식 등 육류업계 종사자들이 현장에서 바로 생각해볼 만한 주제들이 다뤄집니다.
전시장을 둘러보고 세미나까지 함께 들으면, 현재 내 사업의 위치와 앞으로 준비해야 할 방향을 점검하는 시간이 될 것입니다.
2026년 하반기를 앞두고
새로운 거래처, 새로운 상품, 새로운 설비, 새로운 시장 흐름을 확인하고 싶은
육가공·유통업계 종사자라면 이번 미트엑스포를 꼭 방문히시기 바랍니다.
무료 초대권을 캡처해
행사장 입구 접수 데스크에 제시하시면 무료로 입장하실 수 있습니다.
주변의 지인들에게도 함께 알려주십시오.
현장에서 나누는 대화 하나가 새로운 거래와 기회로 이어질 수 있습니다.
세텍에서 뵙겠습니다
* 세텍 SETEC - 지하철 3호선 학여울역 1번출구 (서울 강남구 대치동 514)