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• 작성자 scyu 작성시간11.11.19 Pork Loin 으로 만들어봤는데 괜찮더라고요.
  삼겹살은 저도 지방이 싫어서 삼겹살로 만들때는 지방 다 제거해서 만들고요. 앞다리나 뒷다리도 써봤는데 씹는맛이 좀 부족한듯 싶어요.
  방금 울워스서 가격을 살펴봤는데요. Loin, Scotch > Rashers > Leg, Shoulder 이런순이네요.
  지방 없는거로 쓰시려면 허리살 , 그냥 무난하게 대체하려면 목살이 좋아요.

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• 작성자 funnymouse 작성시간11.11.19 살코기좋아하시면 pork fillet 사서 만드세요.

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• 작성자 나그네여인 작성시간11.11.19 삼겹살이나 다리살등은 냄새가 좀....첨이니까 일단 안전하게 loin으로 사세요. 냄새 안나요.

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• 작성자 Cactus 작성시간11.11.20 원래는 삼겹살(pork belly)로 해야 맛있는데.. 지방이 싫으시면 목살(pork neck) 추천이요~
  제육볶음은 아무래도 지방이 좀 있어야 제 맛인듯해용..

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• 작성자 멜번의지니 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.11.21 모두들 너무 감사합니다!!
  

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