이번 가을, 수수보리에서 새롭게 선보이는 강좌는 맥파이의 Jason선생님과 함께하는 '홈브루잉 심화 과정'입니다.
양조를 하면 할수록 궁금해지는 것들이 참 많죠? 여기저기 웹서핑도 해보고 책도 읽어보지만, 속시원한 답을 찾지 못할 때도 많았을거에요.
그런 분들은 위한 맞춤강좌가 드!디!어! 열리게 되었습니다.
Jason선생님이 어느 때 보다 열의를 갖고 수업을 준비하고 계시는데요,
이번 수업에서는 각각의 재료가 가진 특징들을 이해하기 위해 SMaSH 양조하기, 라거 양조하기, 물 컨드롤하기, 레시피 디자인 등 기초과정에서 살짝만 짚고 넘어갔던 내용들에 대해 더 깊이 공부합니다.
총 8주간 진행되는 이 수업은 수강인원을 최대 16명으로 제한해, 좀 더 수업의 집중도를 높이고 밀착교육이 가능한 형태로 이루어질 예정인데요, 그래서 수업 개강 전에 pre-test를 진행해서 합격자들에 한해 진행됩니다.
혹시 수수보리 수업을 듣지 않았더라도 너무 걱정 마세요.
맥주만들기 동호회 활동을 열심히 참여하신 분들이라면 누구든 오케이!입니다.
*pre-test : 2015. 09. 09 수요일 저녁 (정확한 시간 추후 공지 예정)
*개강일 : 2015. 09. 16 수요일 저녁 7시
커리큘럼 및 더 자세한 사항은 수수보리 홈페이지 www.susubori.ac.kr를 참조하시구요,
이메일 jia@susubori.ac.kr /전화 02-364-2400으로 언제든 문의 주세요!
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