집에서 아침에 팥 시루떡 만들었어요
사먹으면 넘 비싸서 저는 떡을 집에서 가끔 해먹습니다
(무지개떡 콩설기떡 쑥인절미 인절미)
오늘은 팥시루떡
먹고 넘맛나서 이웃집 친구 불러서 먹었는데
떡집 떡보다 맛있다며 ㅎㅎ
내어깨를 올려 주네요
진짜 저도
먹어보고 너무 맛있어서
카페에 여러분들한테 맛 보여드리고 싶은데
양이 얼마 안되네요 ㅎㅎ
담에도 이리 맛나게 만들수 있을지?
장담도 못하고요
여러분 눈으로라도 맛보셔요
떡 만들기
팥한번 끓여 물을버리고
팥을 푸욱 익도록 삶습니다
팥이 잘 익었어요
조금 서로 으깨 줍니다
찰쌀가루 맵쌀가루 반반 섞어요
찹쌀가루 좀더 넣었어요
저는 찰떡을 더 좋아합니디ㅡ
찰떡은 집에서 하면 잘 안익을수가 있어요
물을 주고 고루섞어서 체로 걸러주고
다 준비 됐어요
바닥에 팥 깔고 위에 적당히 설탕을 뿌려 단맛을 냄니다
쌀가루 깔고
팥 덮고 다시 쌀 얹고 팥으로 덮어줍니다
젓가락으로 몇군데 꾸욱 찔러 구멍을 내줍니다
그래야 잘 익습니다
센불에 20분정도 익혀줍니다
젓가락 찔러보고 가루가 안묻으면 잘 익은겁니다
잘 익었어요
시루떡 결혼 해서 신혼때 직접 집에서몇번 해먹고
정말 오랫만에 하면서
정성들여 했는데 진짜 맛있네요
지금도 생각 납니다
작년인가
과일즙무지개떡 집에서 했는데
진짜 맛있었어요
자꾸 생각 나네요 ㅎㅎ
담엔 무 시루떡 할려고요
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댓글
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답댓글 작성자오리라 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.01.06 찜솥 보물마트 ㅎ
시장에서도 팔아요 -
답댓글 작성자푼푼히 작성시간 26.01.06 오리라 네..감사합니다
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작성자멋진바하 작성시간 26.01.21 시루떡 땡기네요~~
무지개떡도 올려주세요^^
쑥설기 저도 해보려고요~~
글 지우지 마세요
자주 와서 참고하며 해 보려고요^^ -
답댓글 작성자오리라 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.01.21 ㅎㅎ
네 알겠습니다
무지개떡 작년에 한거
시간 있을때 올릴께요