출처 : 여성시대 (eleelel)
재료: 수육용돼지고기(통삼겹, 목살 등) 양파, 대파, 굵은소금, 맛술
1. 양파 통으로 2~3 센치 정도씩 잘라서 냄비에 깔아준다.
2. 대파도 큼지막하게 잘라서 넉넉하게 깔아준다.
3. 맛술 2~3 스푼 골고루 뿌려준다.
4. 굵은 소금 1 스푼 뿌려준다.
5. 약불로 50분(30분 삶고 뒤집어서 20분) 동안 삶아주면 완성!!
저번에 올린 양배추 대패말이 레시피가 인기가 은근 많더라고..?
그래서 완전 쉬운 무수분 수육 레시피도 공개한댜
만들고 나서 먹느라 정신없어서 완성샷은 없음ㅠㅠㅠㅠ
이 레시피 진짜 쉽고 간단해서 자주 해먹는데
여기다가 알배추 사서 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 새우젓 넣고 겉절이 해서 같이 먹으면 진짜 원할머니보쌈 저리가라임..
무수분으로 수육 진짜 많이 해먹어 봤는데 이 레시피가 젤 간단하고 젤 맛있고 젤 부드러움
참고로 이 레시피는 약불로 삶는게 포인트야 중불ㄴㄴㄴ 무조건 약불이야
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