국수

[이호례 57 여 구미]

어느날 구포국수가 예쁘게
포장 되어 있는 것이 내게 왔다
아마 일반 포장보다는 더 맛날것 같은 생각과
보내 주신 분께 감사한 마음으로
삶아 보니 냉면 사리 못지 안했다
우리집 근처 마트들에서
찾아 보아도 없다

오늘은 아쉬운데로 일반 포장된
국포국수 소면을 사와서
펄펄 끓는물에 국수를 넣어서

국수물이 부글부글 끓어 오를때
마늘쫑 몇개를 씻어서 호박대신
가위로 잘라 넣었다

다시 국수물이 부글부글 냄비 끝까지 오르면
채반에 받혀 얼른 찬물에서
씻었다

여보 비
빔국수요?
좋지 한다

조청 고추장 밥공기 하나 정도에 오미자청 세스픈
생강청 한스픈 섞어서
참기름도 조금 섞어서
김치쫑쫑 썰어서

나 나름 최고의 비빔국수를
먹은 듯 하다

상추를 깨끗히 씻어서
참기름 한방울 떨어 뜨려서 마지막 헹구어서
손으로 상추를
뚝뚝 뜯어서
오미자청 한스픈 두르고
고추장 양념을 술술 뿌려서
더벅더벅이다
소스가 맛나네 한다

오이탕탕이다
오이를 방망이로 두들패서
맛소금 뿌리고
고추가루
생강청
마늘
깨소금
액젓 조금 더벅더벅 하였더니
아이들과 모인 식구들이 잘 먹는다

[아정농원(57년,안동,여)]

오이탕탕이 첨 알았네요 ㅎㅎ

비빔국수 한젓가락 집어먹고 갑니다

[럭키맘 (52년 여 부산 )]

더벅더벅 무치는 손맛에 맛있나 봅니다

사랑한스푼
정성 한스푼
어찌 맛이 없을까요 ㅎㅎ

[해피^^(55년생.송파.여)]

이밤 배고파요
솜씨쟁이 호예님 고치장은 어디에 무엇을 해도 진짜 참맛이라요
오이탕탐이 나도 한번 사라다유 쏘스만들어 잘묵는디
칼로 쓰것보다 더연하고 맛나죠

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[더기(여.58.경북구미)]

지는 감자 샌드위치 해무써요