✔ 떡볶이
✔ 순대
✔ 어묵
떡볶이 양념에 순대 찍어 먹으면
이게 바로 부산 여행의 행복이죠.
밀떡은 쫀득했고
양념은 맵기보다는 달콤매콤한 스타일.
비주얼부터 찐-한 빨강
국물도 묽지 않고 꾸덕한 스타일이라
한 입 먹자마자 “아… 이래서 유명하구나” 소리 나옴.
✔️ 단순히 매운맛 ❌
✔️ 계속 당기는 중독성 있는 맛 ⭕
✔️ 시장 떡볶이 특유의 깊은 양념맛 ⭕
솔직히 프랜차이즈 떡볶이랑은 결이 다르죠~
자극적이지 않아서 계속 손이 갔어요.
커다란 판 위에서 끓고 있는
진득한 고추장 양념.
✔ 밀떡
✔ 어묵
✔ 쫄깃한 비주얼
✔ 윤기 도는 빨간 양념
양념이 자작한 게 아니라
꾸덕하게 졸여진 스타일이라
더 진한 맛이 느껴질 것 같았어요.
옆에서는 어묵도 같이 끓고 있습니다.
맑은 국물 베이스라
떡볶이랑 궁합이 딱이에요.
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