아밀레이스가 녹말을 포도당으로도 분해하나요?? 부탁드려요ㅎ^^*

[달달]

아밀레이스의 주기능이 녹말을 엿당으로 분해하는 것으로 알고 있는데요~~~
그 이전에는 아밀라아제가 녹말을 엿당과 덱스트린으로 분해한다고 가르쳤었잖아요^^

그런데 네이버로 아밀레이스의 작용을 찾아보니까 네이버로 검색되는 사전중에 하나는 아밀레이스가 녹말을(엿당이나 덱스트린은 물론) 포도당으로 분해한다는 글을 포함하고 있어서 궁금증이 마구 생깁니다
아밀레이스가 녹말을 포도당으로 분해도 하나요?? 맞는말인가요?? 학생질문에 답해줘야하는데 확신이 안 섭니다 흑흑
ㅡ미리 감사드립니다^^* ㅡ

[ikinye]

포도당으로 일부 분해가 되긴 합니다만 거의 대부분은 엿당이나 덱스트린입니다.