💦 파옥초(破屋草)와 부추 이야기

[온 하]

파옥초(破屋草)와 부추 이야기

옛날 어느 노승(老僧)이 하안거(夏安居) 를 위해 양식시주(糧食施主)에 나섰다

평소 인심좋기로 소문난 마을에 들러 목탁을 두드리며 탁발(托鉢)을 위한 염불

송경(念佛誦經)을 하자 안주인이 나와 시주를하는데 얼굴에 수심(愁心)이 가득

했다.

마음속으로 부처를 잊지 아니하고 불경을 외우는것을 염불송경(念佛誦經)이라

하고 마음이 곧 부처라는 뜻을 시심시불(是心是佛)이라, 했음이니 노승은 부인

에게 마음의 근심 있느냐고 물었다, 그러자 부인이 하는말이 “황소같던 남편이

어느날부터 힘을 못 쓰더니 급기야는 자리에 눕고 말았다”는 것이었다.

그러자 노승이 하는말이 “소승이 타고난 의원은 아니나, 그동안 갈고 닦은것이

있으니 남편의 환우를 한번 보았으면 좋겠다”고 했는데, 부인은 노승을 남편이

누워있는 방으로 인도를했는데 노승이 남편의 안색(顔色)을 보고 진맥(診脈)을

한 결과 다른맥은 왕성하나 양기(陽氣)맥이 완전히 소진한 상태였다.

노승이 안주인 신색(神色)을 자세히 살펴보니, 원인이 거기에 있었다, 안주인의

강한 음기(陰氣)가 문제 였다, 그러니까 부인의 강한 음기(陰氣) 때문에, 남편의

양기(陽氣)가 고갈되어 생긴 병이었다 이때는 기(氣)와 혈(血)에 좋다는 십전대

보탕(十全大補湯)을 먹으면 좋으련만 십전대보탕은 값이비싼지라 마침 담장밑

에 흔하게 자라는 약초풀이 있어, 이것을 뜯어다 안주인에게 보이며, 이 풀들을

옮겨심고 잘가꾸어 반찬을 만들어 매일같이 먹이면 남편의병이 감쪽같이 나을

것이라고 했다.

그러자 부인은 스님이 시키는대로 그 풀을 잘 가꾸어, 음식을 만들어 먹였더니

신기하게도 남편은 점차 기운을차렸다, 부인은 여기에 힘입어 더욱지극정성을

다한 결과 남편은 완쾌되었고 왕년의 정력(精力)보다도 더 힘이 세어진 남편이

되었다.

그러자 음기가 센 부인은 온집안 곳곳에, 이풀을 더 심었는데 나중에는 마당에

까지심었고 심지어는 기둥밑까지 파헤치고 그풀을심었다, 그풀만 먹은 남편은

양기(陽氣)가 더욱 왕성해져 밤이 오기만을 기다렸다, 

열흘이 하루같고 한달이 하루같이 꿈같은 세월이흘렀고 부인은 너무좋아 집이

무너질 걱정은 하지않고 이기둥 저기둥 밑을 온통 파헤처 이 풀을 심어 댔었다

그렇게 여름이 가고 가을이 오자 집기둥 모두가 붕 뜬듯 솟구쳐올라 결국 집이

무너지고 말았다, 이렇듯이 집이 무너지는 것도 모르고 심어댔던, 그 영험한 풀

(약초)의 이름이바로 ‘집을 부수고 심는 풀’이란 뜻의 파옥초(破屋草)라고 한다

이 파옥초란 이름이 지금은 ‘부추’로 불리고 있다.

예부터 부추는 “부부간의정을 오래토록유지시켜준다“하여 정구지(精久持)라고

했다. 신장을 따뜻하게 하고 생식기능을 좋게 한다고 하여 온신고정(溫腎固精)

이라 했으며 남자의 양기를 세운다 하여 기양초(起陽草)라고도 했다, 또 과부집

담을 넘을 정도로 힘이 생긴다, 하여 월담초(越譚草)라고 했으며 운우지정(雲雨

之情)을 나누면 초가삼간이 무너진다 하여 파옥초(破屋草)라 했다. 그리고 이를

장복(長服)을하면, 오줌 줄기가 벽을 뚫는다고 하여 파벽초(破壁草)라고도 했다

”봄부추는 인삼녹용과도 바꾸지않는다“는 말과, ”부추씻은 첫물은 아들 안주고

사위에게 준다“는 말도 있다. 아들에게 주면 좋아할 사람이 며느리이니 차라리

사위에게 먹여 딸이 좋도록 하겠다는 뜻이다.

또한 ”봄 부추 한단은 피한방을 보다 낫다“는 말도 있으며 ”부부사이 좋으면 집

허물고 부추심는다“는 옛말도 있다, 부추는 체력이 떨어져 밤에 잘때, 식은땀을

흘리거나, 손발이 쉽게 차거워지는 사람, 배탈이 자주 나는 사람에게 좋다 한다

부추는 동아시아가 원산으로 중국 동북부에는 지금도 자생지대가 있으며 일본,

중국,한국,인도,네팔,태국,필리핀에서주로 재배되고있다, 그러므로 부추는 동양

에서만 식용으로 재배되고 있으며 서양에서는 재배하지 않는다.

우리나라는 식용으로먹은 역사가 매우오래 되었을것으로 생각되나기록으로는

1236년에나온 향약구급방(鄕藥救急方)이 처음이다, 일본서도1C경의 신선자경

(新選字鏡)에나오고 그이후 본초화명(本草花名)에도등장한다 이와같이 부추는

동아시아의 한,중,일에서, 아주 오래전부터 제사, 약용, 식용등의 다양한 용도로

이용되었다는 것을 짐작할수가 있다.

부추는 한양을제외하면 모두정구지(精久持)라 했는데 유독 한양만 부추로부른

까닭은 한양에 한자를쓰는 사대부들이많았기 때문이다, 부추는 중국말로 구채

(韭菜)라고 하는데, 이것을 한양 사람들이 부추로 부른 까닭은 우리말에 ‘ㄱ’ 과

‘ㅂ’을 헷갈리기 때문인데, 고구려를 ‘복클리’라 하는 것도 이 때문이다,  그래서

구(韭)의 고대음을 ‘부’로 읽고 채(菜)의 고대음이 ‘추’이기 때문에 ‘부추’가 되었

다고 한다.