지칭개로 밥을 지었습니다

[노노봉양]

어릴때는
냉이랑 좀 다르게 새겨서
문디 나물이라며
천덕 꾸러기로 만들었습니다
그런데 어느날
그 천덕 꾸러기 문디나물을
엄마가 돌팍에 콩콩 찧어서
시퍼런 물을 짜 내고
날콩가루 디글디글 묻혀
된장국을 끓여주셨는데
한약 향이 나는것 같으면서도
쌉쓰럼~하니 맛이 있었습니다
도시에 살면서
아이키우며~잊고 있었는데
몇년전부터 그
문디나물을 다시 먹게 되었지요
그 나물만보면 엄마 생각이 나고
그 나물만 보면 엄마 냄새도 나고
~~~~~~하여
이른 봄이 되면 캐다가 국을끓이고
이제는 밥을 하기로 했습니다
무우를 좀 썰어 밑에 깔고
살짝 데쳐 쓴물을 우려낸 문디나물을 송송 썰어 넣어 만든 나물밥
막 올라온 쪽파 송송 썰어 만든 양념장에
그남자가 짜준 참기름 한숟갈 넣어
쓱 쓱 비비면 글자 그대로
꿀맛 과 더불어 밥도둑 됩니다

그 문디나물이 표준어로
지칭개 라는걸 나중에야
알았 습니다
어느분은 그 지칭개가
봄 보약이라고 까지 했습니다
그러므로 저는 오늘도
봄 보약을 먹었습니다

[왕비암(상주)]

지칭개 맛있는 나물인데요 우리마을에는 귀해서 구하기 힘드러요

[노노봉양]

농암 에서도 잘 못보겠던데
산등성이 하나 넘어
은척 에는 지천 이 었습니다
사진 올려주셔서 감사합니다

[왕비암(상주)]

풀약과 가을에 밭을갈아버려서 없나봅니다

[오스카쉰들러(경산)]

지칭개를 찾아보니
제 어머님께서 "청국대"라고
불렀던 식물입니다.
경산에서 곰보배추를
문디풀이라고 불렀지요.

[노노봉양]

지역마다 식물 이름이 많이 다르군요
어린 마음에 문디나물 이라하니 그냥
무서워 피했던 기억이 납니다
비님 내리시는 날 입니다
낭만 가득한 하루 되시기를 요