쪽염색은 쪽색소를 추출하여 환원염색을 해야 짙은 청색에서 남색까지의 색을 얻을 수 있으며 그염색이 견고하여
햇빛이나 세탁에도 잘 견딥니다. 이 과정은 수확까지 800번 이상 손이 간다고 하여 쌀미(米)자가 된 쌀농사보다도
매우 복잡하고 공이 많이 갑니다.
하지만 간단한 방법도 있는데 수확전 생쪽잎을 갈아서 염색하면 간단하게 옥색에서 청색까지 쪽염색을 얻을 수있습니다.
물론 견뢰도는 앞선 방법보다는 낮습니다.
<염 색 방 법>
1,7-8월 경 꽃이 피기전에 쪽을 수확하여 잎만 떼어낸다. tip : 꽃이 피면 쪽색소의 함량이 낮기 때문이다.
2,얼음물을 적당히 붓고 믹서기로 갈아낸 다음 부직포등으로 걸러준다.
tip : 온도가 높은면 청색의 인디고틴(indigotin)색소보다 붉은색의 인디루빈(indirubin)색소의 높아져 전반적인
색상이 붉게 되기 때문으로 추정한다.
3,염색할 천을 담가서 손으로 주물러서 염색한 다음 물로 헹구어 말린다.
4,요즘 천연염색 체험학습장들에서 쪽을 재배하는 곳이 많으니 인근 지역에 있으면 가족끼리 시도해보세요.
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