[스크랩] 천원의 행복! 나홀로족을 위한 김치말이국수

[자비심]

 나홀로 집에, 천원의 행복 만끽

김치말이국수

재료

국수(소면)100g,배추김치 적당량,김치국물1컵,육수2컵,

통깨,소금,다진마늘,대파 약간씩.

고명: 배채,홍고추,계란지단채 약간씩

만들기

1. 김치국물에 육수를 섞어서 준비한다.

2. 끓는 물에 소면을 넣고 쫄깃하게 삶아서

찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

 3. 완성그릇에 2의 소면을 담는다.

4. 1의 국물을 냄비에 담고 다진마늘과 대파를

넣어 한소끔 끓여 모자라는 간은 소금으로 한다.

5. 3의 소면그릇에 4의 국물을 체에 걸러 붓고

송송 썬 김치와 고명을 얹는다.

* 기호에 따라 통깨를 뿌린다.

 

 

완성입니다

 

 

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