재료 ; 밀가루 애호박 당근 감자 달걀 무우 매운고추(청색홍색) 정남진천연조미료죽염 멸치다시마육수
며칠 전 선배가 감자수제비 먹으러 오라고 해서 먹고 왔는데요
하도 맛있게 먹어서 또 먹고 싶어 끓여 먹었어요
반토막 애호박까지 넣어서요
무더위에 땀 흘리며 먹는 수제비가 여름을 잊게 만드는군요
중력밀가루에 물과 올리브유로 반죽해서 냉장고에 잠시 나뒀다 얇게 펴서 넣어 끓여더니 쫄깃하니 맛있어요
추억의 수제비 한그릇 드세요^_^
-제주 통신원 보바리 올림-
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부치미네참살이