[스크랩] 김하진의 버섯전골

[자비심]

탈피한 생들개가루와 소고기는 밑간을 해서 넣는다.

모든 버섯은 150g씩 준비하여 손질하고, 연근은 얇게 썰어 소금.식초탄 물에 데쳐고 찬물에 헹궈 투입한다.

탈피한 생들개가루 8큰술을 물에 푼다음 골고루 투하