감자는 조금만 나두면 금새 파란색으로 변해서 종종 못 먹게 되죠.
파란색으로 변하면 독이 있답니다.
허니버터감자구이로 아이들 간식으로 딱 좋아요.
고소하고 달콤한 허니버터감자구이
재료: 감자2개 ,버터1~1.5T,꿀1~1.5 T 소금약간
감자는 껍질을 벗기고 얇지않고 도톰하게 썰어주세요.
감자는 찬물에 10분정도 담궈서 전분기를 빼주세요.
감자는 끓는 물에 소금약간 넣고 완전히 익히지 말고 반정도만 익혀주세요.
익힌 감자는 물기를 빼준다음 식혀줍니다.
달군팬에 버터를 녹여주세요.
약불로 감자를 노릇노릇하게 익혀주세요.
감자가 노릇노릇해지면 소금 한꼬집 넣고 꿀을 넣어 골고루 묻혀주세요.
달콤한 허니버터 감자구이완성
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미즈쿡 레시피