■ 전복간장조림 ■
비타민과 미네랄이 풍부한 바다의 명품 전복~!
전복은 단백질 함량이 생선 이상으로 많이 함유되어 있고
류신, 아르기닌 등도 많아 그 특유의 맛이 좋답니다.
전복 좋아하시는 분들 많으시죠~!
영양 좋고 맛 좋은 전복은
싱싱한 상태로 회로 먹어도 맛있고
버터에 구워먹어도 맛있지만,
저처럼 이렇게 간장 넣고 조려 반찬으로 먹어도
또 다른 별미랍니다~!
전복을 밥반찬으로 만든 고급 반찬 되겠습니다.
까득거리면서 쫄깃쫄깃하면서 야들야들하기까지한
전복살의 훌륭한 식감에
짭쪼름하고 달착지근한 양념이 배어들어
입맛 없을 때 하나씩 집어 먹으면
입맛이 싸악 돌아오는 맛있는 반찬이예요.
전복은 산모한테도 모유가 잘 나오게 해줘서 아주 좋답니다~^^
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