제과점에 가면 통식빵이 있는 날도 있고 없는 날도 있어요.
그런데 웃긴건 통식빵을 사고자 할때는 없어요.
다팔리거나 만들지 않았거나...
그런데 그냥 아무 생각없이 갔는데 있는 날이 있어요.
그럼 반가운 마음에 일단 사고 봅니다.
그동안 통식빵으로 만들고 싶었던 레시피를 생각하면서 말이죠.
하이토스트,
삼각토스트
통식빵을 반으로 잘라 줍니다.
8센티 두께의 통식빵 1/2개의 겉부분을 칼로 잘라 줍니다.
최대한 얇게....
그리고 대각선으로 잘라 삼각형모양을 만들어 줍니다.
버터 40g을 실온에 두어 말랑해지면 부드럽게 풀어 주세요.
설탕 3큰술을 넓은 접시에 깔아 줍니다.
설탕을 접시에 담고 가볍게 흔들어 주시면 고르게 펴진답니다.
그리고 잘라놓은 식빵의 모든 면에 버터를 얇게 고르게 발라 줍니다.
그리고 설탕을 버터바른 모든면에 묻혀 주세요.
그리고 유산지를 깐 오븐팬에 올려
예열된 오븐 150도에서 구워 주세요.
10분정도씩 식빵이 굽히는 색을 보면서 식빵을 돌려 주셔야 합니다.
식빵을 돌려 주면서 노릇하니 구워 주시면 되겠습니다.
겉은 바삭하고 속은 부드러운 삼각토스트입니다.
바삭한 겉면에 달달한~ 설탕이 있어 맛나답니다.
늘 찾아주시고 따스한 댓글을 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*
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미즈쿡 레시피