안 녕 하 세 요~ ^^
오늘은 날씨가 후텁지근 한 것 같아요~
공기중에 수분을 머금고 있는 것 같아...
불쾌지수도 높아질 거 같네요~ ^^
괜히... 시비걸지는 마세요! ㅎ
오늘은 간단하게 ... 그 옛날 자취할때 주로 해먹던 그 유명한...
김치볶음밥을 해 봤어요!
찬거리가 없어... 묵은지 꺼내어 간단하게 만들어 봤네요~
김치 볶음밥은 모두가 좋아하는 메뉴죠~
저희 집에선 특히 큰 녀석이 좋아라해요!
모두들 잘 알고 계시?지만... 그래두 모르시는분을 위하여...
만들어 볼께요~ ^^ 착하죠~ ㅋㅋ
재료는요: 잘익은김치. 밥(2인분) ,소고기 120g, 양파반개, 대파조금, 달걀, 토마토, 참기름조금.
소고기와 양파는 잘게 다져주세요~
김치도 양념을 좀 떨어내시구...
물기를 조금 없애주신 후에 송송 잘게 썰어주세요~
대파조금, 양파 반개를 기름을 두르시구 먼저
다글 다글 볶아주세요~
썰어놓은 소고기 넣으셔서 볶으시구~
후추와 김치의 짠 정도에 따라
소금도 조금 뿌려주시구~
김치 넣어서 볶아주시구~
설탕 1/2 티스푼 넣어주시구~
마지막으로 밥넣어서 불을 끄신 후에
잘 버무리셔서...
다시한번 가열 후 불을 끄세요~
참기름 한방울 넣어주시구~
튼실한 토마토 하나 도톰하게 썰어서...
계란을 부쳐낸 후에
구위에 놓고 살짝 구웠어요~
요케 토마토 올려주시구~
익혀서 차게 식힌 토마토는 매콤한 김치볶음밥에
잘 어울린답니다~ ^^
맛있게 드세요! ^^
누구나 손쉽게 하실 수 있는 김치볶음밥 이어요~~~ ㅎ
밥은 고슬 고슬하게 지으셔서 하시면 좋은데요...
저는 밥이 좀 질척했다는...
그래두 맛있다고 먹고 또 먹고
아들녀석이 이렇게 이쁠 수가 없네요~ ㅋㅋ
요케 드시면...
간단하게 한끼 해결하시는거...
맞아요! ^^
벌써 주말이 다가왔네요~
흔히들 오늘은 불금 이라고 하는데요...
불같은 금요일 보내셔요!
COCO 였습니다 ~ ^^
http://blog.daum.net/cocosooj/444