추석연휴가 끝나고 나니
느끼~한 명절음식덕에 요며칠 계속 매운 음식만 찾게 되네요...
오늘 저녁은 진주의 유명한 땡초김밥을 카피해서
제 맘대로 만들어 봤어요...
비록 오리지널은 먹어 본 적 없지만...^^;;;
당근,호박,햄,청양고추를 잘게 다져 볶은 후
스크램블한 계란과 밥을 한데 섞어서
간장,참기름,통깨로 간하고 김에 돌돌 말으면 끝~
뭔가 익숙한 맛이면서도 땡초의 매콤한 맛이 계속 입맛 당기네요...
컵라면이랑 함께 먹으면 더더욱 좋은...
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맛있는부산