[스크랩] [따끈한 김치 국수] 김치 털레기 국수

[자비심]

이제 진짜 겨울이구나.. 싶게 찬바람 쌩쌩부는 날이에요.

이런 날 뜨끈한 국물요리는 땡기는데 집에 마땅한 재료가 없을 때!

그럴 때 만들면 더 좋은 국수가 김치 털레기 국수랍니다ㅎㅎ

별다른 재료없이 김치에 국수만 있으면 넣으면 되는거라 걱정없고

맛도 아주 좋아요^^

[재료] 3인분

중면 3인분(소면도 가능해요~)

물 1.5리터 정도,

국시장국 반컵,

(국시장국이 없다면 멸치, 다시마로 육수내셔도 좋아요)

김치 2~3줌, 김치국물 1국자

대파 적당량

우선 물을 팔팔 끓이고 물이 끓으면 국시장국을 반컵정도 넣어주세요.

전 국시장국을 이용하면 따로 육수를 내지 않아도 맛이나서

냉장고에 늘 구비해놓는 편이에요ㅎㅎ

없으신 분들은 물 끓일 때 멸치, 다시마 넣고 육수내주고 건져주시면 되세요.

김치도 송송 썰어 준비해주세요.

원래는 좀 얇게 썰어줘야 예쁜데...

도마 설거지하기 귀찮은 마음에 가위로 잡고 숭덩숭덩 짤라줬어요^^;;

뭐 그래도 맛에는 지장없으니 괜찮겠죠..? ㅎㅎ

끓는 물에 김치넣고 김치국물도 한국자 퍼서 넣어주세요.

얼큰한 맛을 즐기는 분들은 청양고추 썰어 넣어주셔도 좋아요.

김치넣은 국물이 끓으면 국수넣고 끓여주세요.

국수는 따로 삶아 넣지 마시고 그냥 넣어주세요.

그래야 국물이 살짝 걸쭉해지면서 더 맛있어져요-

대파까지 넣어 한번 후룩 끓여주면 완성.

별다른 재료없이 집에 있는 재료로만 만들어서 좋고

만드는 과정도 라면 끓이는 것 만큼 편해서 더 좋아요~ㅎㅎ

오늘처럼 추운 날 따끈한 국물 먹으면 너무 좋겠죠 ^-^

겨울 야식으로도 강추합니다요~^^

예쁜 그릇은 아베끄차차에서~

www.a-chacha.com