달달구리한..코코넛에 한번 뒹굴리고나면.바사삭함이 입안 가득합니다.
안녕 하세요..
어제 비가 좀 많이 내렸어요.
봄비인지, 겨울비인지..날씨가 오락가락하다보니..뭐~~분간이 안 갑니다.
오늘은 연어요리..마지막3탄.
아이들 간식으로 만들어 보았어요.
이..메뉴 하나만 먹어도 든든해서 좋은 크로켓..사실.기름에 튀기듯 구워줘야하기때문에 칼로리가 있긴 하지만.
드셔 보시면 오~~~굿 엄지척 올라갑니다.
안에 들어가는 종류는 연어 뿐만 아니라, 다양하게 넣어 즐기시면 되구요.
그냥 감자가 크로켓 만들어도 좋아요.
그럼~~연어 감자크로켓 만들어 볼까요.
연어를 캔에서 꺼내어 기름을 쭈욱 빼고..체에 올려 으깨어 주세요.
치즈와 먹다남은 김은 잘라 주시구요.
감자는 소금약간 넣고 포슬하게 삶아 주세요.
연어에 따로 간을 하지 않았구요..(약간 간간하답니다)
김에 연어+치즈 넣고 말아주세요.
요렇게 만들어 주세요..
밀가루+계란+코코넛가루에 뒹굴 해 주세요.
그리고..바삭하게 튀기거나 굴려서 구워 주세요..
케찹과 메요네즈 토핑만하면..근사한 간식..끝
겉은 바삭, 속은 촉촉..
맛있게 드세요..
나른한 오후..춘곤증이 감도는 봄날의 오후 즐기시고..해피한 하루 되세요
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