[스크랩] 요즘 대세는 이거죠~ 마약의 국물떡볶이

[자비심]

입춘날 만들어본

국물떡볶이

재료

떡복이떡250g,찐감자만두3개,쉐프덴220g,어묵5개,

구운계란1개,양파2/3개,다시마채소물4컵,

파,파프리카,포도씨유 적당량씩.

* 국물양념: 고추장5큰술,고춧가루3큰술,설탕2큰술,

다진마늘1큰술,표고가루,홍합새우가루,후춧가루

국간장 약간씩.

만들기

1. 떡볶이떡은 끓는물에 살짝 데쳐서 준비하고

양파,파프리카는 채썰고 파는 길이로 썬다.

2. 어묵과 쉐프덴은 끓는 물에 데쳐서

먹기조은 크기로 썬다.

3. 구운계란은 1/2등분한다.

4. 속이 깊은 팬에 포도씨유를 두르고 고추장을 볶다가

다시마채소물 4컵을 붓고,다진마늘,설탕,고춧가루,

표고,홍합,새우가루,후춧가루를 넣고 한소끔 끓인다.

5. 4에 어묵,쉐프덴,떡,만두,채소를 넣고

끓여서 모자라는 간은 기호에 맞게

국간장이나 소금으로 하면 된다.