[스크랩] [오렌지샐러드] 상큼한 오렌지 샐러드 W 요거트 드레싱

[자비심]

기분좋은 주말이예요 ^^

제가 백수긴 하지만ㅋ 새벽 일찍 출근하는 신랑 때문에

주중에는 저도 덩달아 일찍 일어나게 되는데,

주말은 둘다 여유롭게 늦잠을 잘수 있는 날이라 좋아요~

오늘도 느즈막히 일어나 빵이랑 샐러드로 가볍게 아점을 먹었는데요~

오늘 만든 오렌지 샐러드 보여 드릴께요.

요즘 오렌지가 달고 맛있을땐가봐요.

그냥 대충  막 사도 달고 맛있더라구요 ㅎㅎ

근데 사실 오렌지 샐러드는 레시피랄것도 없지만요^^;;

*재료*

오렌지 2개, 어린잎 채소 한줌.

요거트 드레싱 - 플레인 요거트 1통, 꿀 1큰술, 레몬즙 1/2큰술.

(밥숟가락 계량)

1. 어린잎은 찬물에 잠깐 담궈 둔 다음, 흐르는 물에 여러번 행궈 물기를 빼서 준비해요.

2. 플레인 요거트 1통 정도에 꿀 1큰술과 레몬즙 반큰술을 넣어 잘 섞어서 드레싱을 만들어요.

꿀과 레몬즙 대신 유자청을 다져서 1큰술 넣어도 좋아요.

3. 오렌지는 껍질을 까고 먹기 좋게 한입 크기로 잘라요.

4. 어린잎 채소와 오렌지를 같이 섞고  그 위에 요거트 드레싱을 뿌려내면 완성.

견과류나 말린 과일 등을 같이 올려도 좋아요.

갓 구운 따뜻한 식빵에, 커피 한잔,

그리고 새콤달콤한 오렌지 샐러드 한접시면 가벼운 브런치로 손색 없는것 같아요~

날씨가 참 좋아요~
행복한 주말 보내세요♡

달그락 부엌 이야기♡

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