감자샐러드를 얹은 연어구이,
연어요리, 감자와 연어를 한입에 ~~!
연어요리 중 하나인 연어구이를 좋아하는데...
좋아하는 감자샐러드까지 얹으니...흐믓합니다 ㅎㅎ
감자샐러드를 얹은 연어구이 재료
생연어 250g, 감자 (중)1개, 피자치즈 약간,파슬리가루 약간
연어양념: 소금과 후추, 올리브오일 약간씩
감자샐러드 양념: 마요네즈 1~2큰술, 소금과 후추약간,
다진마늘 1작은술, 다진 치즈 2큰술, 파슬리가루 1작은술,
식초 1작은술, 올리고당 1/2큰술?
감자샐러드를 얹은 연어구이 만드는법
생연어는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 연어양념에 밑간을 한다
감자는 껍질을 벗겨 잘게 잘라 내열용기에 담고
전자레인지에 4분정도 돌려서 익혀준다
* 레인지에 익힐 경우엔 물 약간을 넣고
중간중간 뒤집어 가면서 익혀 주세요
* 바다나라이야기(생연어, 훈제연어)는 요길보세요
http://yummycook.blog.me/220339129433
감자를 포크로 잘 으깨어
감자샐러드 재료를 모두 넣고 간을 맞춰 가면서 섞어준다
* 감자샐러드를 마요네즈와 치즈로 간을 알맞게 잘 맞춰주세요
달궈진 팬에 밑간한 연어를 앞뒤로 노릇하게
반정도 익혀 오븐용기에 담는다
연어 위에 감자샐러드를 푸짐하게 얹고 그위에 치즈를 조금 더 얹어준 후
오븐(그릴)에 감자 샐러드가 노릇하게 익도록 구워낸다
치즈와 마늘이 들어 간 감자샐러드와
연어구이의 색다른 조합이랍니다~~!
부드러운 감자샐러드와 고소한 연어가 한 입에 ~~ㅎ
아이들이 좋아하겠지요?
색다른 연어요리의 조합을 경험해 보세요 ~~^^
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부드러운 감자샐러드를 얹은 연어구이
와우~~감자와 연어가 한입에 들어갑니다
