기름에 튀기지 않아 건강에 좋은
찐어묵샐러드
재료
찐어묵(채소,카레)2개,파프리카(노랑,빨강)
1/4개씩,양상추1/4통,어린잎채소1줌.
* 오리엔탈드레싱: 올리브오일,간장2큰술씩,올리고당1큰술,
꿀1.5큰술,다진양파2큰술,식초2.5큰술,레몬즙1큰술,
다진마늘1/3큰술,깨소금1/2큰술.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 손질해서 씻은 양상추와 어린잎채소는
물기를 제거하고 그릇에 담는다.
2. 오리엔탈드레싱을 만든다.
3. 어묵,파프리카는 꽃모양으로 준비한다.
4. 1의 위에 어묵과 파프리카를 올리고
드레싱을 곁들인다.
완성입니다
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미즈쿡 레시피