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올해는 고구마와 감이 굉장히 싸고 맛도 좋은거 같아요. 그만큼 엄청나게 먹었네요.ㅎㅎ
한동안 다이어트 좀 해 볼라고 고구마를 쟁여놨는데 아무리 맛난 고구마라도 1주일 넘게 먹을라고 하니
좀 질리더라구요. 그래서 오늘은 전부터 만들어보고 싶었던 고구마피자를 만들어 봤네요!
잘 기억은 나지 않지만 온라인 몰에서 봤던 레시피랍니다.
집에서 만드는 일반피자는 대부분 또띠아가 필요하잖아요? 사실 또띠아 하나 사면 두세번 먹고
유통기한 때문에 다 먹질 못하더라구요.ㅠㅠ
하지만 ?고구마피자는 고구마만 있으면 된답니다! 또띠아가 필요없스요~
너무너무 쉬우니 꼭 한번 만들어 보세요!!!~~~
* 재료 *
?고구마, 토마토스파게티소스, 모짜렐라치즈, 베이컨, 파프리카, 브로콜리, 양파, 옥수수콘
* 조리시간 *
30분
토핑 재료들은 고구마 위에 올릴 수 있게 다져주세요.
베이컨이 아니더라도 소세지나 햄을 넣으셔도 ok!
나머지 채소들은 냉장고에 있는 남은 채소들을 준비했네요.ㅎㅎ
양송이버섯을 넣고 싶었지만 다음번으로 패쓰.^^
고구마는 깨끗이 씻은 뒤 껍질째 준비해주세요.
?한입씩 ?먹기 편하게 길쭉한 어슷썰기로 썰어주세요.
썰어 놓은 고구마 위에 토마토소스를 듬뿍 발라주세요!
양파와 베이컨도 올려 주시구요.
파프리카, 브로콜리, 옥수수콘도 골고루 올려주시면 됩니다.
?
피자에서 빠질 수 없는 모짜렐라 치즈를 정성들여 골고루 올려주시면 끝!
꽃이 폈네 꽃이~~~!!? 오븐에 들어가지도 않았는데 정말 한입 먹고 싶더라구요. 흐흐..
창피하지만 고구마가 어떤건 두껍고 어떤건 얇고..ㅋㅋ
저... 정말 귀찮은거 맞죠?!!ㅋㅋㅋ
자~~ 이제 오븐으로 들어갑니다!!
210도 예열하고 15~16분 정도 구워주세요!!~~
시간은 고구마 두께에 따라 달라지겠죠?~~~ㅋㅋ
짜잔~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
내가 만들었다는게 의심스러울 정도로 완전 맛있어 보이는 고구마피자!!!
이거 이거 완전 대박 아이템인걸요~~~
맛은 더욱더 끝장! 요즘 고구마가 싸기도 싸지만 굉장히 달더라구요~
달달한 고구마에 올라간 토마토소스와 채소.. 모짜렐라치즈까지!
?일반 피자보다 느끼함도 적고 깔끔한 맛이랄까?
넘 맛있어서 이거 몽땅 제가 다 먹었답니다~~ㅎㅎ
고구마를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니 먹으면서도 좀 놀라웠어요.
토핑도 내맘대로 올릴 수 있고 오븐에 구워지는 시간만 빼면 너무나도 간단하게
만들 수 있으니 완전 최고!! 실패확률 제로!! 꼭 만들어 보세요~!! 꼭이요!
출처 : http://blog.naver.com/hanami75/220198333851