통식빵이 아닌 일반식빵으로 하니브레드를 만들었어요.
★ 재료: 식빵4장, 꿀, 버터, 생크림 각 적당량, 시나몬가루1/2작은술
식빵 4장 중에 한 장은 자르지 않고 밑에 깔아주시구요
나머지 3장은 적당한 크기로 잘라줍니다.
꼭 3장이 아니어도 상관없어요.
원하시는 만큼 하시면 되구요.
자른 식빵은 180도 예열한 오븐에서
윗면이 노릇해질 때까지 5분 정도 구워줍니다.
구워진 식빵 칼집 사이 사이로 꿀을 적당히 뿌려주시고...
그 위로 잘게 썬 버터를 올리고
다시 180도 오븐에서 5분 정도 구워줍니다.
노릇노릇, 바삭바삭하게 구워져 나온 식빵은
충분히 식혀준 다음....
지난 크리스마스 때 딸기생크림케이크 만들고 남은
생크림을 적당히 보기 좋게 올리고
시나몬가루도 솔솔 뿌려줬지요.
생크림이 없으시면 슈가파우더를 뿌리거나
아이스크림, 또는 집에 있는 과일을 얹어 드셔도 좋겠구요.
시중에서 파는 허니브레드는 엄청 달달하지만....
제가 만든 허니브레드는
생크림이 많이 달지 않아서 제 입맛엔 딱 안성마춤이에요.
생크림을 좀 더 얹어줄 걸~~~ 하는 아쉬움이 들더라구요.
은은한 시나몬향도 아주 좋구요.
커피숍에서 파는 허니브레드는 가격이 후덜덜해서
돈 주고 사먹기엔 많이 망설여지곤 했는데...
통식빵이 아닌 일반식빵으로 만들어 먹으니
맛도 별 차이가 없고 먹기에도 더 좋더라구요.
전 이 허니브레드로 저녁식사 해결했답니다.
쿠키짱 수제쿠키스토리채널 https://story.kakao.com/ch/hkh8336